Организация питания в лечебных учреждениях является неотъемлемой частью лечебного процесса, входит в число основных лечебных мероприятий и предусматривает внесение корректив в количество и качество продуктов, входящих в блюда лечебного питания, а также в способ приготовления пищи.
Подробнее...