По словам доктора медицинских наук, профессора Марка Л. Гонсалго, пациенты часто интересуются тем, что они могут сделать для снижения уровня простатоспецифического антигена (ПСА) или как предотвратить рак простаты.
Включение в рацион питания различных растительных продуктов является одной из основных рекомендаций по укреплению мужского здоровья. Между тем, многие мужчины игнорируют эти рекомендации, опасаясь, что употребление меньшего количества мяса может негативно повлиять на уровень тестостерона и сексуальное здоровье.
По словам директора программы репродуктивной урологии школы Миллера доктора Ранджита Рамасами, среди мужчин по-прежнему существуют неправильные представления о диетах на основе растительных продуктов. «Традиционно мужчины считали, что большое количество белка, особенно животного происхождения, необходимо для поддержания уровня тестостерона и косвенно связано с поддержанием эректильной функции», - говорит доктор Рамасами.
Однако, его коллега доктор Гонсалго подчеркивает, что здоровая растительная диета не обязательно означает отказ от мяса. Скорее, она направлена на употребление большего количества цельнозерновых, фруктов, овощей, орехов и бобовых и меньшего количества животного белка.
Проведенные экспертами школы Миллера исследования, два из которых они представили на ежегодном собрании Американской ассоциации урологов в сентябре этого года, показали, что растительные диеты могут увеличить уровень тестостерона и улучшить эректильную функцию.
По словам врача-уролога Али Музаннара, который был одним из авторов исследования "Влияние растительной диеты на уровень ПСА: данные Национального исследования здоровья и питания (NHANES)", более агрессивный рак простаты может быть связан с высоким потреблением мяса. Наряду с этим, появляется все больше доказательств того, что фрукты и овощи могут иметь защитный эффект от рака простаты.
Доктор Музаннар и его коллеги изучили рацион питания мужчин и их уровни ПСА и обнаружили, что у тех, кто потреблял больше фруктов, овощей и другой здоровой растительной пищи и меньшее количество мяса, уровень ПСА оказался ниже, чем у мужчин, которые потребляли больше мяса или таких продуктов, как фруктовые соки, рафинированные зерновые, картофель, сахар, искусственно подслащенные напитки и десерты.
Важным выводом из этого исследования является то, что употребление растительной пищи может обеспечить снижение уровня ПСА, и переход такую диету, безусловно, может быть включен в список рекомендаций для пациентов по ведению более здорового образа жизни.
