Авокадо, красная рыба и другие суперфуды, безусловно, очень полезны для здоровья. Но их стоимость не всем по карману. Отчасти из-за этого сформировалось мнение, что здоровое питание не может стоить дёшево.
Может показаться удивительным, но и из доступных продуктов можно составить богатое витаминами и минералами меню! При чём, по словам специалистов, будет даже очень хорошо, если эти продукты составят основу рациона.
- Крупы: рис, гречка, овсянка. Блюда из этих злаков хорошо насыщают и содержат множество важных для здоровья витаминов и минеральных веществ.
- Яйца. Являются одним из наиболее ценных продуктов. Они содержат достаточно большое количество полноценного белка (около 13 г на 100 г продукта) и животные жиры, которые в умеренном количестве необходимы организму.
- Кефир. Этот кисломолочный продукт - настоящая находка для людей, следящих за своим здоровьем. Он улучшает микрофлору кишечника, что не только помогает лучше переваривать и усваивать пищу, но и способствует укреплению иммунитета. Кефир полезнее молока, его могут употреблять люди с непереносимостью лактозы.
- Фрукты: яблоки и бананы. Эти два фрукта содержат практически все необходимые для здоровья человека витамины.
- Овощи: лук и морковь. Стоят совсем не дорого, а польза их просто огромна.
- Морская капуста (ламинария). Один из лидеров по содержанию железа, а также многих других витаминов и микроэлементов (йода, кобальта, кремния). Всего 100 граммов этого продукта обеспечат дневную норму этих веществ.
- Курица. Потребность в белке сложно переоценить. Это строительный материал в том числе и для нашего иммунитета. Курица - один из наиболее доступных источников животного белка.
- Нерафинированное подсолнечное масло. Очень полезный, просто незаменимый продукт. Содержит большое количество полезных жиров и витамина Е.
- Сельдь. Олин из самых бюджетных источников Омега-3 жирных кислот. По своей пищевой ценности она не уступает более дорогим сортам рыбы.
- Горький шоколад. Этот полезный десерт содержит витамины и минералы, благотворно влияет на сосуды. При выборе стоит обращать внимание на содержание какао, его должно быть не менее 70%.
