В последнее время в сети все чаще появляются статьи и видео, утверждающие, что зеленый чай может действовать подобно современным препаратам для похудения, таким как «Оземпик» и его аналоги. Насколько обоснованы эти заявления?
Зеленый чай исторически считается эффективным средством для снижения веса — упоминания о его свойствах встречаются в древнекитайских текстах, датируемых 2000 годом до н.э. В наше время этот напиток также часто рекомендуется в диетических пособиях и планах по похудению.
Недавние «вирусные» видео подчеркивают, что зеленый чай может повышать выработку гормона GLP-1, который способствует инсулиновой реакции поджелудочной железы после приема пищи, снижая уровень сахара в крови. Кроме того, GLP-1 замедляет переваривание пищи, что помогает подавить голод.
Препараты, такие как «Оземпик», имитируют действие GLP-1 в организме, что позволяет пациентам быстрее насыщаться. После их применения многие отмечают уменьшение чувства голода и тяги к нездоровой пище. Некоторые исследователи полагают, что зеленый чай также способен увеличивать уровень GLP-1.
Эксперименты показали, что экстракт зеленого чая снижает уровень сахара в крови у подопытных мышей, однако для человека данные результаты остаются неопределенными. В одном из исследований с участием 92 диабетиков не было обнаружено отличий в уровне сахара в крови после приема экстракта зеленого чая и плацебо.
Доктор Жотсна Гош из Университета Джонса Хопкинса утверждает, что даже если зеленый чай и влияет на уровень GLP-1, этот эффект малозначителен. Уровень GLP-1 временно поднимается после еды, но быстро возвращается к норме, что не способствует долговременному снижению веса. В отличие от препаратов, которые действуют гораздо сильнее и на протяжении нескольких дней.
Кроме возможного влияния на GLP-1, многие также утверждают, что кофеин и антиоксиданты в зеленом чае могут помочь в похудении. Однако, как отмечает Гош, кофеин может лишь незначительно ускорить обмен веществ.
В зеленом чае также имеются полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами, которые могут ускорять метаболизм и замедлять усвоение жиров. Тем не менее, их влияние на снижение веса в целом остается незначительным.
Диетологи подчеркивают, что не стоит ожидать значительных результатов от употребления зеленого чая для похудения, и что здоровый образ жизни является ключом к поддержанию веса. Снижение веса контролируется множеством факторов, включая общую диету, физическую активность, генетические предрасположенности и другие аспекты здоровья.
