Приближается один из самых любимых праздников - Новый год. И, конечно, многие хозяйки уже начали составлять меню, ведь новогодний стол — это один из самых важных элементов праздника. Сегодня мы дадим несколько советов, чтобы блюда, поданные в новогоднюю ночь, были не только вкусными, но и полезными для здоровья. Ведь правильное питание — это залог долгой и счастливой жизни.
Коречно, никто не будет спорить, что очень полезное блюдо на новогоднем столе — это овощи и зелень. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Особенно полезными являются свежие овощи: морковь, капуста, брокколи, цветная капуста, огурцы, помидоры и т.д. Также не стоит забывать про зелень: петрушку, укроп, базилик и т.д.
Если вы хотите подать гостям что-то особенное, то можно приготовить салат из свежих овощей и зелени. Например, салат "Оливье" или "Цезарь" с добавлением свежих овощей и зелени будет не только вкусным, но и полезным.
Конечно же, не стоит забывать про фрукты. На новогоднем столе можно подать свежие фрукты: яблоки, мандарины, груши, бананы, апельсины и т.д.
Также стоит обратить внимание на рыбу. Рыба богата полезными жирными кислотами Омега-3, которые помогают укрепить сердечно-сосудистую систему и предотвратить различные заболевания.
Но, пожалуй, самым полезным блюдом на новогоднем столе может считаться холодец. Это традиционное блюдо русской кухни, которое готовят из костей и хрящей животных. Холодец содержит большое количество белка, железа, калия и других полезных веществ. Он помогает укрепить иммунную систему и предотвратить различные заболевания. Кроме того, холодец улучшает пищеварение и обмен веществ, способствует укреплению костей и суставов, а также улучшает состояние кожи и волос. Холодец можно приготовить из различных видов мяса: свинины, говядины, курицы и т.д. Он может быть подан как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве основы для супов и соусов.
