В прошлом веке для того, чтобы не допустить развитие у детей рахита, врачи назначали им рыбий жир и настоятельно рекомендовали принимать солнечные ванны. Люди, особо не вникая в суть лечения, строго придерживались предписаний докторов. И оно помогало.

Уже сейчас мы понимаем, что речь идет о витамине D. Именно он защищает детей от рахита, поскольку обеспечивает усвоение организмом кальция. Долгое время нутриент рекомендовали исключительно для профилактики деформации костных тканей. Однако современные ученые пересмотрели роль витамина и значительно расширили перечень его полезных воздействий на организм. Например, последние данные говорят о том, что нехватка витамина D может негативно сказаться на прогнозе заболеваемости Covid-19.

Витамин D включает в себя целую группу витаминов: D2, D3, D4, D5, D6. Однако, для здоровья человека ценность представляю только два из них:

• D2 (эргокальциферол) - данное вещество способно поступать в организм только с пищей. Именно его содержат большинство продуктов питания и добавок. Однако усваивается организмом он не полностью.
• D3 (холекальциферол) - восполнить дефицит этого компонента позволит не только еда, но и воздействие на кожу ультрафиолета. Он значительно быстрее преобразуется в необходимую для организма форму витамина D и практически в 4 раза успешнее усваивается.

Как уже отмечалось выше, витамин D влияет на многие функции организма, среди которых можно выделить следующие.

1. Здоровье костей

Именно витамин D помогает организму правильно усваивать кальций, фосфор и витамин К – вещества, которые отвечают за крепость и плотность костных тканей. Люди, которые не испытывают дефицит витамина D, гораздо реже сталкиваются с переломами и травмами.

2. Укрепление иммунитета

Витамин способствует естественной репликации клеток, благодаря чему он защищает организм от простуд, ОРВИ и гриппа, а также помогает в борьбе с некоторыми аутоиммунными нарушениями. Кроме того, витамин D снижает выраженность воспалительных процессов, что позволяет эффективно бороться со многими хроническими патологиями.

3. Снижение сахара при диабете

Чтобы организм в достаточном количестве синтезировал инсулин, ему требуется кальций. А этот элемент напрямую зависит от витамина D. Кроме того, нутриент улучшает чувствительность тканей (например, мышечных и жировых) к инсулину как непосредственно, так и при участии кальция. Таким образом, уровень сахара в крови сохраняется высоким более короткое время, и показатели компенсации сахарного диабета улучшаются.

4. Защита от онкологии

Различные группы ученых изучают связь между витамином D и риском развития рака. На основании результатов ряда исследований можно сделать вывод, что высокий уровень нутриента в крови улучшает прогноз заболевания и приводит к снижению смертности онкологических больных. Кроме того, доказано, что витамин D способен противостоять развитию 16 видов рака. Среди них злокачественные новообразования в молочных железах, прямой кишке, желчном пузыре, простате, толстом кишечнике, матке, желудке, яичниках, мочевом пузыре, пищеводе, почках.

5. Защита от старости

Витамин D активирует гены, связанные с защитой от старения, и препятствует развитию нарушений в работе белков, в том числе и развитию болезни Альцгеймера.

Нехватка в организме витамина D может быть вызвана неправильным питанием, соблюдением строгих диет, вегетарианством и отказом от употребления рыбы.

Заподозрить нехватку в организме витамина D можно по состоянию человека и его внешнему виду. При недостатке нутриента развиваются следующие нарушения:

• Суставные боли. Как уже было отмечено, вместе с дефицитом витамина D уменьшается количество кальция и фосфора в организме. Снижается плотность костных тканей, что приводит к характерным болям, о которых говорят «ломит кости».
• Болезни зубов. Дефицит кальция также пагубно сказывается на состоянии зубов – портится эмаль, начинает развиваться кариес. Люди жалуются на расшатывание и раннее выпадение зубов. У детей может наблюдаться задержка в появлении или замене зубов.
• Мышечные судороги и боли. Нехватка витамина затрагивает работу ЦНС. О необходимости восполнить ресурсы нервная система сигнализирует импульсами, которые проявляются в виде мышечных болей, а иногда судорог.
• Учащение простуд. При дефиците нутриента снижается иммунная защита - человек с легкостью подхватывает простуды и тяжело их переносит.
• Раздражительность, склонность к депрессиям. Витамин D участвует в синтезе серотонина - гормона счастья, который защищает от ухудшения настроения и предупреждает появление раздражительности.
• Хроническая усталость. Нутриент принимает участие в выработке в организме энергии. При его недостатке снижается умственная, физическая работоспособность. Человек ощущает усталость, дневную сонливость.
• Повышенная потливость. Особенно потеет голова. Этот симптом определяется нарушением гормонального фона, вызванного недостатком нутриента.
• Снижение веса. При дефиците витамина нарушаются обменные процессы. Человек утрачивает аппетит, наблюдается снижение массы тела
• Повышение давления. Нутриент способствует укреплению сосудов, очищает их от вредного холестерина. Нехватка витамина приводит к утрате эластичности сосудов, формированию атеросклеротических бляшек. У человека повышается давление. В тяжелых случаях развивается атеросклероз.

Обнаружить дефицит витамина D только по симптомам трудно, так как зачастую они довольно расплывчаты. Например, усталость, общая слабость, боль в костях, частые заболевания не обязательно являются исключительно следствием недостатка нутриента. Кроме того, некоторая часть людей вообще не испытывает этих симптомов. Потому, единственный способ убедиться в том, что у вас достаточное количество витамина D в организме - сделать анализы крови в лаборатории для определения уровня витамина D. Если результат меньше 30 нг/мл – это говорит о недостаточном количестве витамина D, а 10 нг/мл свидетельствует о критическом дефиците нутриента. Оптимальная концентрация витамина D в крови, которую необходимо постоянно поддерживать, составляет 40–70 нг/мл.

Важно помнить, что дефицит витамина D не только негативно влияет на состояние организма, но и увеличивает риск развития следующих болезней:

• гипертония;
• нарушения сердечно-сосудистой системы;
• онкологические заболевания;
• сахарный диабет;
• остеопороз;
• рахит (у детей);
• нарушение сна, бессонница;
• нарушение осанки, сколиозы, остеохондрозы;
• аутизм у ребенка (при дефиците витамина у беременной);
• депрессия;
• болезнь Альцгеймера;
• артриты;
• туберкулез;
• астма;
• аутоиммунные болезни, в том числе рассеянный склероз, псориаз;
• атеросклероз;
• бесплодие;
• гиперпаратиреоз.

Чтобы повысить уровень витамина D в организме человека, можно прибегнуть к таким методам:

1. Солнечные ванны. В среднем врачи рекомендуют бывать под лучами солнца 10-20 минут в день. Обладателям светлой кожи достаточно 10-15 минут. Смуглым и загорелым людям время принятия ванны можно увеличить до 1 часа.
2. Прием лекарственных средств. Однако такие препараты должен назначать только врач после проведенных лабораторных исследований, подтверждающих дефицит нутриента.