25 августа 2020
Интервальное питание: есть ли смысл голодать дольше?

Американские ученые из Иллинойского университета впервые сравнили эффективность двух различных интервальных диет  -20:4 и 18:6. По результам исследования, которые приводятся в журнале Cell Metabolism, было установлено, что действие обоих режимов оказалось почти идентичным.

 

Напомним, интервальным голоданием называют метод восстановления здоровья и похудения, суть которого заключается в соблюдении периодов голода и приема пищи в сутки. Это обощающий термин, включающий несколько типов питания, названных по соотношению часов "голодных" и "сытых" часов в сутках: 16:8, 18:6, 20:4. Первая (16:8) является самой распространенной, остальные были изучены мало.

 

В своем новом исследовании ученые проанализировали и сравнили схемы питания, предусматривающие "окна" для приема пищи в 6 часов (18:6) и 4 часа (20:4). В эксперименте принимали участие 58 человек, которых разделили на три группы: две группы придерживались двух вышеозначенных схем питания, а третья, контрольная, режим питания не меняла. В экспериментальных группах участники не были ограничены в том, какую пищу они могут принимать, однако вне "окна" они могли только пить воду.

 

Эсперимент продолжался два месяца. Ученые изучали, как добровольцы теряют вес, а также как у них меняются показатели риска сердечно-сосудистых болезней: артериальное давление, уровень холестерина, триглицеридов и воспалительных маркеров в крови.

 

Результаты озадачили: оказалось, что разница в эффекте этих двух интервальных диет довольно мала. В обеих экспериментальных группах участники потеряли примерно 3% массы тела, поскольку они стали получать примерно на 550 калорий в день меньше. Также у добровольцев обеих групп примерно одинаково улучшилась чувствительность к инсулину. Однако, в сравнении с контрольной группой уровень холестирина, триглицеридов и артериального давления у них не отличался. То есть, на маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний диета существенного влияния не оказала.

 

Авторы исследования отмечают, что их данные согласуются с результатами других научных работ. Интервальная диета в самом деле может помочь сбросить вес тем, кто не хочет считать калории. Однако проведенный эксперимент говорит, что более длительное голодание в течение дня не дает лучшего результата. Ученые также отметили, что потеря 3% веса не считается достаточно большой. Эффективным можно считать воздействие, которое приводит к похудению хотя бы на 5%. Причиной этому, по мнению ученых, вероятно, стала небольшая длительность исследования.





Похожие статьи
Мужчина чуть не умер от аллергии на холод, выйдя из душа
Врачи из Денверского медицинского центра описали случай 34-летнего мужчины, который попал в отделение неотложной помощи после того, как вышел из душа: члены семьи нашли его в обмороке на полу в ванной без сознания и с сыпью по всему телу.
Российские ученые нашли способ вернуть антибиотикам эффективность
Одной из глобальных проблем, с которыми столкнулось современное здравоохранение, стало то, что антибиотки все чаще теряют свою эффективность. Самолечение и бесконтрольный прием антибактериальных препаратов без назначения врача привели к тому, что у все большее количество вредоносных бактерий развивают антибиотикорезистентность – устойчивость к медикаментозному воздействию на них.
Открытые семейные беседы и взаимный обмен информацией могут улучшить здоровье молодых людей
Новое исследование Университета штата Айова показывает, что открытый диалог и взаимный обмен информацией между родителями и молодым поколением снижает преграды для разговоров о здоровье, что может привести к лучшим общим результатам для здоровья последних.
Благодарность и оптимизм могут улучшить ваше физическое и психическое здоровье
Согласно последним исследованиям, чувство благодарности не только благоприятно воздействует на психику человека, но и на его физическое здоровье.
Образ жизни играет ключевую роль в прогнозировании риска метаболического синдрома у людей, не страдающих ожирением
Исследователи из Японии обнаружили, что образ жизни играет важную роль в прогнозировании риска развития метаболического синдрома у людей, не страдающих ожирением, а не только у людей, имеющих эту проблему.
Специалисты развенчивают распространенные мифы о первой помощи
Профессиональные спасатели подчеркнули, что некоторые действия могут быть не только безуспешными, но и жизненно опасными.
Акне у подростков: есть решение!
Каждый человек в своей жизни проходит подростковый возраст, поэтому проблема гормональных высыпаний в этот период известна всем и считается самой распространенной. Особое расстройство у молодых людей вызывает тот факт, что прыщи появляются в момент, который считается самым «романтическим» периодом их жизни.